Aujourd'hui je vous présente une véritable tuerie parfaite pour hallowen !
Pour être honnête, en improvisant ce gâteau je ne m'attendais pas à un tel moelleux ... mais au premier coup de cuillère toute la famille était séduite!
alors au fourneaux pour réaliser ce super gâteau ..!
ingrédients
35g de sucre
100g de sucre glace
150g de farine
4 jaunes d’œufs
350g de potimarron cuit et réduit en purée
50g de beurre fondu
10cl d'huile
matériel
cul de poule
fouet
maryse
moule à cake
préparation
dans un saladier, fouettez les jaunes et le sucre semoule jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
ajoutez le sucre glace et la moitié de la farine et fouettez de nouveau.
incorporez désormais la purée de potimarron et le reste de farine en 3 fois à l'aide d'une Maryse.
Il ne vous reste maintenant plus qu'à ajouter les matière grasses à ce mélange et à mettre votre pâte dans un moule beurré.
Pour la cuisson j'ai fait 40 minutes à 180° dans un four préchauffé.
