Financiers tout noisette

facile
bon marché
30 min.
temps

Edelweiss Boué

Il y avait comme une envie de petits financiers qui planait... Voilà chose faite avec ces gâteaux un peu retwistés mais toujours tout noisette ! Je vous propose ici une recette qui vous conduira vers un incroyable moelleux!

ingrédients

  • 100g de blancs d’œufs ( 3 oeufs )
  • 130g de poudre de noisette
  • 130g de sucre glace (ou ,comme ici, sucre saveur noisette)
  • 50g de farine
  • 110g de beurre noisette
  • 50g de noisettes (facultatif)

préparation

  1. Dans un saladier, tamisez la farine, la poudre de noisette ainsi que le sucre et les noisettes puis mélangez et formez un puits
  2. Incorporez délicatement de l'intérieur à l'extérieur les blancs d'oeufs en récupérant au fur et à mesure les poudres.
  3. terminez la préparation en incorporant votre beurre noisette refroidi.
  4. Vous pouvez enfin enfourner vos financiers dans des moules beurrés dans un four préchauffé à 170° pendant 20min.

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